Гнездо из яйца

Пищевая ценность Макроэлементы Витамины

Рецепты

Гнездо из яйца

Ингредиенты:

яйцо – 1 штука
хлеб – 1 кусочек
сыр – маленькая щепотка
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Аккуратно отделяем желток от белка. Взбиваем белок с солью в крепкую пену.

На сливочном масле обжариваем круглую гренку (можно вырезать по бокалу).

Выкладываем белок горкой на остывшую гренку, делаем в серединке небольшое углубление и ставим на 7 минут в духовку, чтобы белок покрылся сверху небольшой корочкой, как бы начал подпекаться - подсыхать. И теперь помещаем туда желток, только очень-очень осторожно. Посыпаем тертым сыром и сразу же ставим в духовку подсушить-подрумянить.

Когда все приготовится, желток чуть поперчим и украшаем по своему усмотрению.

Дизайн, верстка, программный код, контент, слоган, логотип сайта и т.п. охраняются Законом Российской Федерации «ОБ АВТОРСКОМ ПРАВЕ И СМЕЖНЫХ ПРАВАХ».
Запрещено любое обнародование, опубликование, передача в эфир, публичный показ, воспроизведение (полностью или частичное) и пр. без официального письменного разрешения.