Пюре замороженное из шиповника

Пищевая ценность Макроэлементы Витамины

Рецепты

Пюре замороженное из шиповника

Ингредиенты:
1 кг плодов шиповника, 1 л воды.

Приготовление:
1 кг зрелых плодов шиповника разрезать пополам, удалить семена, жесткие части шиповника и особенно волоски. Хорошо промыть. Положить в фарфоровую емкость и залить водой так, чтобы она только покрыла плоды. Поставить в холодное место на 3 дня, ежедневно перемешивая. Плоды с жесткой кожицей, предварительно замочив, можно слегка проварить, тогда они лучше перерабатываются. Размягченный шиповник сначала протереть через грубое металлическое сито, затем еще раз через тонкое, чтобы отделить жесткую кожицу. Мякоть шиповника можно заморозить.

Дизайн, верстка, программный код, контент, слоган, логотип сайта и т.п. охраняются Законом Российской Федерации «ОБ АВТОРСКОМ ПРАВЕ И СМЕЖНЫХ ПРАВАХ».
Запрещено любое обнародование, опубликование, передача в эфир, публичный показ, воспроизведение (полностью или частичное) и пр. без официального письменного разрешения.