Статьи
Врачи составили список правил, позволяющих ускорить обмен веществ
Эксперты Университета Джонса Хопкинса констатируют: некоторые люди могут есть все, что захотят, и никогда не поправятся из-за особенностей метаболизма. Зато в любом возрасте человек способен ускорить метаболизм, заставив организм сжигать больше калорий, пишет South Asia Mail.
«Умная» пища предотвратит переедание
Группа ученых из Дании приступила к созданию «интеллектуальных» продуктов, которые смогут сообщать человеку о том, что он съел достаточное количество пищи. Химические вещества, содержащиеся в еде, будут посылать в мозг сигнал и регулировать аппетит, предотвращая развитие ожирения.
Яблоки работают не хуже лекарств, призванных понизить холестерин
Съедая всего по два яблока в день, женщина может, тем самым, снизить показатели холестерина и вероятность развития болезней сердца, пишет The Telegraph. Ученые из Государственного Университета Флориды выяснили, что яблоки уменьшают содержание жиров в крови женщин, переживших менопаузу.
Соль в пище приведет к камням в почках и истончению костей, предупреждают врачи
Используя животные модели, канадские специалисты выяснили, что молекула, контролирующая в теле передвижение натрия, также связана с передвижением кальция, пишет The Globe and Mail. Поэтому кальций вместе с натрием вымывается с мочой при избытке последнего.
Курага, кедровые орехи, миндаль и арахис, - универсальная защита от рака печени
Продукты, богатые витамином Е, значительным образом могут снизить риск рака печени, утверждают ученые в лице доктора Чжан Вэя из Шанхайского института рака. Специалисты советуют людям среднего и пожилого возраста включить в рацион миндаль, арахис, кедровые орехи и курагу. Данный набор также поможет в старости защитить сердце и глаза, пишет The Daily Mail.
Всего за месяц газировка кардинальным образом меняет обмен веществ
Многие знают: газировка провоцирует ожирение. Однако мало кто подозревает, что для соответствующего эффекта ее достаточно пить в течение всего одного месяца. За столь короткий срок организм перестраивает метаболизм и начинает брать энергию из сахара в напитке, не сжигая жир, рассказывает The Telegraph.
Солить или не солить?
Про соль известно практически все, однако споры о том, надо ли солить еду, продолжаются.
Музыка меняет вкус еды
Мозг оценивает вкус еды не только по ее вкусу и запаху, но и с помощью восприятия визуальной, слуховой и тактильной информации, — психологи.
Исследователи установили, почему именно газировка приводит к ожирению
Большая концентрация фруктозы, искусственных подсластителей и сахарных спиртов в рационе человека заставляет кишечную флору меняться, что нарушает работу метаболизма и сигналов, свидетельствующих о насыщении, установили специалисты во главе с Амандой Пэйн.
"Здоровые" сладости с йогуртом вреднее гамбургеров
Арахис, покрытый слоем йогурта, позиционируется производителями в качестве здоровой альтернативы фаст-фуду и шоколадкам. Однако, как выяснилось, в этих орешках лошадиная порция жира, пишет The Daily Mail.