Рекомендации по диете после операции трансплантации почки

1. Отварное, паровое, запеченое, тушеное.
   Нельзя: острое, копченое, сладкое, сдобное, соленое. Продукты для пациентов с сахарным диабетом не подходят.
2. Все углеводы (простые) принимать до 11:30 и с 17:45 (с учетом приема лекарственных препаратов).
3. Молочные продукты: самой низкой % жирности. Сыры до 17%.
   Нельзя: сливочное масло, майонез, соусы.
4. Овощи: капуста (любая), помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, перец (не острый), морковь, зелень.
   Нельзя: картофель (ограничение — 2 картофелины в неделю).
5. Фрукты: 2 шт размером с кулак в сутки, ягоды (горсть в сутки).
   Нельзя: грейпфрут, бананы, виноград, персик. С ограничением: арбуз, дыня.
6. Крупы: геркулес, перловка, овсянка, гречка, рис, макароны твердых сортов.
7. Рыба: морская, морепродукты, с ограничением — креветки (100 гр в сутки).
8. Мясо: говядина, курица, кролик, индейка, дичь.
9. Оливковое, подсолнечное масло.
10. Горох, фасоль (1 ст.л в сутки).
11. Хлеб: 2 куска черного хлеба в сутки.
12. Яйцо: 1 раз в неделю, яичный белок ежедневно.
13. 1 ст. л. меда в сутки (белая акация).