Зерновая диета

Если вы любите каши, но редко их едите, возьмите на вооружение эту полезную диету. Она восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и клетчаткой.

В дни диеты запрещаются: соль, сахар, алкоголь.

Зерновая диета рассчитана на неделю, в течение которой определенные дни «посвящены» той или иной крупе.

Пшеничный день

180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак: каша, сахарин, полстакана молока.
Обед: стебелек лука, 1 стакан овощного бульона (чуть отварить), каша.
Ужин: каша, йогурт (125 г), сахарин, корица.

Пшенный день

180 г пшена в 3/4 л воды вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут.
Завтрак: полстакана теплого молока, каша, сахарин.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша.
Ужин: 1 тертое яблоко, сок лимона, сахарин.

Овсяный день

178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак: полстакана молока, сахарин, каша.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша, чеснок, петрушка.
Ужин: 80 г творога, 3 ст. ложки молока, 1 ст. ложка какао, каша, сахарин.

Рисовый день

140 г риса варить 35 минут. 500 г очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу.
Целый день питаться этой кашей.

Ячменный день

180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак: каша, сахарин, полстакана молока.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша, стебелек лука, перец.
Ужин: каша, полстакана апельсинового сока, 2 ст.ложки сгущенного молока, сахарин.

Гречневый день

180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак: каша, полстакана молока, сахарин.
Обед: 1 стакан овощного бульона, каша, специи.
Ужин: 1 стакан кефира, каша, сахарин.

Смешанный день

По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак: полстакана теплого молока, каша, сахарин.
Обед: каша, 3 ст.ложки томатной пасты, 1 стакан овощного бульона (все это согреть), чеснок, приправы.
Ужин: каша, тертое яблоко, сахарин, лимонный сок, корица.