Авитаминоз
Авитамино́з — заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины.
**Причины авитаминоза**
Нарушение поступления витаминов с пищей при неправильном питании, недостаточном или некачественном питании.
Нарушение процессов пищеварения или нарушение работы органов, связанных непосредственно с пищеварением.
Поступление в организм антивитаминов, например лекарственных препаратов синкумар, дикумарол, применяющихся при лечении повышенной свертываемости крови.
Особенности детского обмена веществ.
Особенности обмена веществ у пожилых людей.
**Некоторые заболевания:**
цинга — при отсутствии витамина С
бери-бери — Витамин B1
рахит — Витамин D
пеллагра — Витамин PP
Часто встречается полиавитаминоз, одновременная недостаточность нескольких витаминов. При неполном исключении витамина из питания говорят о витаминной недостаточности (гиповитаминоз).