Крюшон
Пищевая ценность | Макроэлементы | Витамины |
---|
Рецепты
Крюшон
Ингредиенты:
Шампанское полусладкое - 0,8 литра
Белое вино - 0,1 литра
Ликер домашний - 0,1 литра
Коньяк домашний - 0,1 литра
Садовая земляника - 0,4 кг
Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Спелую садовую землянику моют, очищают от плодоножек, пересыпают сахаром и охлаждают в холодильнике. Белое сухое вино смешивают с коньяком и домашним ликером, сахар добавляют по вкусу и охлаждают. Шампанское должно быть очень холодным с температурой +6 градусов. Перед подачей к столу в крюшонницу засыпают садовую землянику, наливают подготовленную и охлажденную смесь вина, ликера и коньяка, в последний момент медленно вливают шампанское. Все осторожно перемешивают.