Пудинг «Французский»
Пищевая ценность | Макроэлементы | Витамины |
---|
Рецепты
Пудинг «Французский»
Ингредиенты:
800—1200 г говядины, 2 луковицы, 10 г сливочного масла, 200 мл сметаны, 2—3 яйца, петрушка, зелень разная, ореховая крошка.
Приготовление:
Вареную говядину измельчить, добавить мелко нарубленные луковицы, обжарить их в масле вместе с говядиной, посолить, влить 1 стакан сметаны, взбить яйца, добавить ореховую крошку и переложить в кастрюлю, обмазанную ореховой крошкой и маслом, запечь, выложить на блюдо, облить соусом из шампиньонов.