Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем

Рецепты

Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем

Ингредиенты:
- курага (порезанная) - 75г
- цедра и сок - 1 апельсина
- ванильное мороженое - 1 л
- черный шоколад (порезанный) - 100г
- имбирное печенье (порезанное) - 100г.

Способ приготовления:
Чтобы приготовить Шоколадное мороженое с абрикосами и имбирем необходимо:

Положить в миску курагу. Добавить цедру и апельсиновый сок, отставить на 15 мин (или на 2 часа, если позволяет время).

Переложить мороженое в охлажденную миску. Размять вилкой, чтобы оно немного размякло.

Перемешать печенье, апельсиновый сок, шоколад и имбирное печенье, быстро работая, чтобы мороженое не слишком растаяло.

Переложить в формочку в форме купола вместимостью 1.1 л. Накрыть и заморозить.

Перед тем, как подавать быстро окунуть в горячую воду, чтобы легко было достать. Затем перевернуть на холодное блюдо. Поставить в холодильник на 30 мин перед подачей на стол.