Сюрприз из жареного перца

Рецепты

Сюрприз из жареного перца

Красный перец 1 штука небольшого размера

Тыква приготовленная

Моцарелла и твердый сыр
(указанные выше три ингредиента используются, если они разрешены)

Соль и перец по вкусу

Листочек мяты для украшения

Отрежьте верхушку перца и удалите семечки. Заверните его в фольгу, положите на противень и запеките при температуре 180 градусов, пока он не станет мягким. Достаньте перец из духовки, уберите фольгу. Смешайте тыкву и сыр. Добавьте соли и перца по вкусу. Наполните перец полученной смесью. Снова положите перец на противень и запеките его, пока смесь не расплавится, а перец не начнет становиться коричневым. Выньте блюдо из духовки и украсьте листочками мяты. Если можно, то подавайте блюдо с салатом-латуком или закусочным хлебом.