Пряная семга в духовке

Рецепты

Пряная семга в духовке

Ингредиенты:

Семга - 0,5 кг,
тертый имбирь свежий - 1 ст.л.,
соевый соус - 2 ст.л.,
сок 1/2 лимона,
оливковое масло - 2 ст.л.,
укроп - 1/2 пучка.

Это быстрый и простой рецепт приготовления семги или другой красной рыбы в духовке.
Если вы взяли готовое филе семги, то его надо только хорошо вымыть и нарезать порционными кусочками. Если у вас кусок тушки, то надо отделить филе от костей и также нарезать кусочками.
Готовим маринад. Смешать соевый соус с соком лимона, добавить оливковое масло и тертый имбирь. Все хорошо перемешать и залить маринадом семгу. Оставить рыбу для пропитки на пол часа.
На противень выкладываем лист фольги в виде лодочки с загнутыми краями, смазываем растительным маслом. На фольгу выкладываем кусочки семги, поливаем маринадом и посыпаем сверху рубленным укропом.
Ставим запекаться при 190С на 15-20 минут.
Семга получается с насыщенным вкусом с кислинкой лимона и пряным ароматом укропа.

Приятного аппетита.