Куриный бульон
Пищевая ценность | Макроэлементы | Витамины |
---|
Рецепты
Куриный бульон
Компоненты рецепта:
200 г курицы, 10 г моркови, 1 ч.л. петрушки, 1 ч.л. сельдерея, 10 г лука
Как приготовить блюдо:
Мясо курицы положить в котел, залить холодной водой и, медленно нагревая до закипания воды, варить 30-40 минут; снимать появляющуюся на поверхности пену. Добавить сельдерей и петрушку, посолить и варить при слабом кипении до готовности кур. Бульон процедить.