Питание при тахикардии

При приступах тахикардии важно следовать диете для снижения нагрузок на сердце. Это позволит избежать не только осложнение состояния, но также минимизировать проявление симптомов болезни, в том числе нарушения ритма сердцебиения, одышки, головокружения и общей слабости. Как же питаться, читайте далее.

Суть и правила диеты

При тахикардии необходимо на регулярной основе придерживаться диеты, суть которой заключается в выборе продуктов преимущественно с витаминно-минеральным составом и малой калорийностью. Так, питание будет молочно-растительным с минимальным содержанием вредных жиров.

Диета предполагает соблюдение таких правил:

• суточная калорийность составляет 2500-3000 кКал, причем можно употреблять 1500-2000 кКал, если имеются проблемы с лишним весом, который является нагрузкой для сердца и обостряет приступы тахикардии;
• питаться регулярно – 4-5 раза в день, соблюдая правила раздельного питания, чтобы не переедать и не спровоцировать сердечный приступ;
• устроить последний прием пищи за 2-3 часа до отхода ко сну;
• готовить пищу на пару, варить, отваривать или запекать в духовке, при этом только приветствуется использование пароварки и мультиварки;
• не использовать соль в готовке, а уже приготовленную пищи можно слегка подсолить.

Выбор правильных продуктов и соблюдение перечисленных правил позволит укрепить стенки сердечной мышцы и насытить орган всеми компонентами, необходимыми для ее нормальной работы.

Если имеется тахикардия, в рацион стоит включить:

• продукты, содержащие магний, железо и кальций, к которым относят: любую капусту, петрушку, корневой сельдерей; изюм, курагу, чернослив, инжир, финики; абрикос, вишню; черную смородину, черноплодную рябину; бананы, персики, ананас, грейпфрут, виноград; миндаль.
• мясо нежирных сортов, включая курятину, индейку, телятину, говядину;
• морская или речная рыба нежирных сортов, которую можно готовить на пару, запекать или использовать в приготовлении фрикаделек, котлет, тефтелей;
• кисломолочная продукция малой жирности или 0%: кефир, творог, сыр, ряженка, простокваша, цельное молоко, сметана (употреблять в небольшом количестве, преимущественно в качестве заправки к блюдам).
• хлеб отрубной или ржаной, вчерашняя выпечка;
• овощи (кабачки, баклажаны, свекла, топинамбур и проч.) в сыром, отварном или запеченном виде;

Предпочтительны растительные салаты, поскольку они являются малокалорийными, поставляют организму необходимые витамины и микроэлементы.

• фрукты, ягоды и сухофрукты, которые можно есть в свежем виде, а также использовать в приготовлении соков, компотов, смузи, киселя, желе;
• гречка, рис, овсяные хлопья, перловка и прочие крупы для приготовления каши на воде или молоке;
• фасоль, горох, чечевица и прочие бобовые;
• супы вегетарианские, овощные, молочные, свекольник;
• орехи, семечки подсолнечные и тыквенные, но не больше горсти в день, поскольку они калорийны;
• мед, поскольку способствует расширению кровеносных сосудов и улучшению питания всех клеток;
• соусы на овощных отварах, например, молочные или сметанные;
• растительные масла, например, кукурузное, оливковое или льняное, но не больше 15 г в сутки.

Что нельзя есть?

При тахикардии под запрет попадают продукты, которые вызывают значительное учащение сердечных сокращений и развитие артериальной гипертонии, а также содержат большое количество холестерина. Так, запрещается:

• жирная, жареная и соленая пища;
• консервированные продукты;
• грибы, перец и лук;
• хлебобулочные изделия;
• яйца (можно есть 1 штуку в день в виде белкового парового омлета или отварного всмятку);
• сладости и шоколад;
• алкогольные напитки, энергетики;
• напитки, содержание кофеин, то есть кофе, крепко заваренный зеленый или черный чай;
• газированные напитки.

Питьевой режим диеты

При тахикардии стоит в день употреблять около 1,5 литра жидкости, но не более. Помимо негазированной очищенной воды, к употреблению рекомендованы отвары, способствующие восстановлению работы сердца, к которым можно отнести:

• слабо заваренные чаи с мелиссой или мятой, а также настои и отвары с данным сырьем;
• отвар из мяты и валерьяны, для приготовления которого 2 ст. л. сырья залить стаканом кипятка, настоять несколько часов в термосе и употреблять по стакану при приступах тахикардии;
• настой с лесным хвощом, для приготовления которого 2 ст. л. сырья залить кипятком, закрыть крышку и варить еще 10 минут, а после настоять 2-3 часа и пить каждый день по полстакана, причем курс приема не более 3 недель;
• отвар из коры бузины, для приготовления которого 2 ст. л. сырья залить 1 л кипятка, закрыть крышку и кипятить еще 10 минут, а после принимать по 100 г утром и вечером;
• настой из шишек хмеля и мяты, для приготовления которого 1 ч. л. сбора залить стаканом кипятка, оставить на 10 минут и выпить маленькими глотками.

Примерное меню на неделю

При составлении меню нужно учитывать правила раздельного питания. За основу можно взять пример меню на 7 дней.

Каждый день после пробуждения натощак стоит пить свежевыжатый грейпфрутовый сок или напиток, полученный путем смешения равного количества сока морковки, тыквы и яблока.

Понедельник:

• Позавтракать овсяной кашей, для приготовления которой 100 г залить 2 ст. л. кипятка и оставить на 30 минут. Можно добавить кусочки кураги и изюма. Выпить травяной чай с медом.
• Перекусить бананом.
• В обед съесть овощной суп, макароны со сметаной и отварным куриным филе, фруктовое желе.
• Перекусить творогом с миндалем, заправленным кефиром.
• На ужин съесть запеченную рыбу с овощами.

Вторник:

• Съесть гречневую кашу и выпить компот из сухофруктов.
• Перекупить яблочным пюре с корицей.
• В обед приготовить крем-суп из брокколи, рыбные тефтели и запеченный в мундире картофель. На десерт съесть орешки.
• Перекусить ягодным смузи.
• Поужинать овощной запеканкой и выпить кефир.

Среда:

• На завтрак съесть блины с медом и выпить отвар из шиповника.
• Перекусить стаканом натурального йогурта.
• Пообедать постным борщом, паровыми котлетами и пюре, приготовленным с молоком.
• Перекусить фруктовым салатом, заправленным 1-2 ст. л. кефира.
• На ужин подать плов с морковкой и отварной курицей.

Четверг:

• Утром съесть перловую кашу и выпить зеленый чай.
• Перекусить зеленым коктейлем.
• В обед съесть тыквенный крем-суп, рыбу на пару и салат из вареной тертой свеклы и морковки, заправленный растительным маслом.
• Перекусить стаканом ряженки.
• Поужинать кашей из чечевицы с телятиной.

Пятница:

• Утром съесть творог с изюмом и медом. Выпить имбирный чай.
• Перекусить бананом.
• В обед приготовить овощной суп с кабачком, запечь рыбу и подать с овощным салатом из огурца, помидора и листьев салата. Для заправки можно использовать 1 ч. л. оливкового масла, рубленую петрушку, укроп и чеснок.
• Перекусить стаканом кефира.
• Поужинать запеченной в духовке курицей с картофелем. Выпить компот.

Суббота:

• На завтрак съесть овсяную кашу с ягодами и выпить травяной чай.
• Перекусить фруктовым желе.
• В обед приготовить легкий куриный бульон, макароны и рыбные фрикадельки на пару.
• Перекусить йогуртом со смородиной.
• Поужинать кабачковой запеканкой с курицей. Выпить кефир.

Воскресенье:

• Утром съесть перловую кашу и выпить чай с медом.
• Перекусить творогом с орехами.
• В обед подать суп с горохом, запеченную в фольге рыбу и овощной салат.
• Перекусить гранатом.
• Поужинать гречневой кашей с тефтелькой и бутербродом с сыром.

При тахикардии рекомендуется 1 раз в 2 недели проводить разгрузочные дни, направленные на очистку организма от шлаков и токсинов. Вот примеры эффективных разгрузочных дней:

• Творожный. В день нужно съесть 500 г творога маложирного, причем разделив на 5 приемов. К тому же можно выпить 2 стакана кефира и 3 стакана травяного или зеленого чая.
• Яблочный. В течение дня необходимо съесть 1,5 кг яблок, желательно зеленых сортов. При желании яблоки можно заменить огурцами.
• Молочный/кисломолочный. В день нужно выпить 1,5 л молока, причем в 5 приемов. Вместо молока можно пить кефир, простоквашу или натуральный йогурт.
• Салатный. В течение дня можно есть салат, приготовленный из свежих овощей. Количество приемов пищи – 5, причем одна порция – около 300 г. В качестве заправки можно использовать сметану или растительное масло, но соль запрещена.

Если мучают приступы тахикардии, для нормализации состояния важно правильно питаться, чтобы получить из продуктов витамины и микроэлементы, укрепляющие стенки сердечной мышцы. Если же регулярно устраивать разгрузочные дни, это только поспособствует улучшению состояния и работоспособности.