Диета №12
Показания к применению:
Функциональные заболевания нервной системы.
Общая характеристика диеты:
По химическому составу диета приближается к диете № 15. Диетический стол разнообразный, умеренно ограничены животные белки и поваренная соль.
В настоящее время диета практически не применяется, т.к. в зависимости от характера заболевания нервной системы и сопутствующих нарушений в других системах организма назначают различные варианты диет n 5, 10, 15.
Рекомендуемые продукты и блюда:
- молочные продукты;
- бобовые;
- печень, язык.
Запрещается:
- крепкие жирные бульоны и супы;
- копчености;
- острые приправы и блюда;
- жирные и жареные блюда;
- алкогольные напитки;
- крепкий чай и кофе.